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馒头不要蒸啦,这样做孩子们抢着吃,一口一个超过瘾做一锅都不够 传统的节日故事

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简介 馒头平时我也经常做,也挺爱吃的,自从自己会做馒头之后,就再也没买过,早上当早餐吃,既营养又顶饿,特别不错。 不过,今天我做的馒头有些特别,不需要蒸,而是放锅里炒出来的。 刚出锅的小

	馒头不要蒸啦,这样做孩子们抢着吃,一口一个超过瘾做一锅都不够 传统的节日故事

馒头平时我也经常做,也挺爱吃的,自从自己会做馒头之后,就再也没买过,早上当早餐吃,既营养又顶饿,特别不错。

不过,今天我做的馒头有些特别,不需要蒸,而是放锅里炒出来的。

刚出锅的小馒头外皮酥酥脆脆,里面却很松软,奶香味也很浓郁,大人孩子都来抢着吃,一口一个特解馋,也是一道健康营养的小零食,喜欢的朋友一定要试试哦。 【香炒小馒头】食材:普通面粉300g、细砂糖25g、酵母3g、鸡蛋1个、奶粉15g、温水130g制作步骤1、面粉里放入细砂糖、酵母、奶粉和一个鸡蛋2、倒入温水和成面团,盖上保鲜膜醒15分钟3、面团醒好后再次揉至表面光滑,擀成长方形,不要太薄,大概厚度4、切成长条,宽度大概1cm(大小可以随意,自己喜欢就好)5、然后切成小方块,切好后撒点干面粉拌匀(可以防止互相粘连),再醒5-10分钟6、放入不粘锅中,用中小火不停的翻炒7、炒的时候小面块会慢慢鼓起来,再继续炒,炒至四周上色,有点硬度,这样,香香的小馒头就炒好了,刚出锅有点烫,要稍微凉一会再吃,外脆里软非常好吃小贴士1、加水时不要一下全部倒进面粉里,要边和边加,面团不要和得太软,要稍微硬点最好,这样在炒的时候会更有形2、炒馒头时火不能太大,否则外面糊了,里面还没熟3、喜欢奶香味浓的,可以用牛奶来代替温水和面4、小馒头冷了后会有点硬,再回锅热一下,或再炒一下就好了。