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24节气的惊蛰时节的养生食谱 感情说说经典语句2017

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简介 24节气的惊蛰时节的养生食谱24节气的惊蛰时节的养生食谱学习啦炳卓2019-06-1009:48:20 惊蛰时节是在春季,天气忽冷忽热,也是流行疾病的高发期,这时候饮食要注意什么呢下面是学习

24节气的惊蛰时节的养生食谱 感情说说经典语句2017

24节气的惊蛰时节的养生食谱24节气的惊蛰时节的养生食谱学习啦炳卓2019-06-1009:48:20  惊蛰时节是在春季,天气忽冷忽热,也是流行疾病的高发期,这时候饮食要注意什么呢下面是学习啦小编为大家整理的惊蛰养生食谱相关资料,希望对大家有用。   惊蛰养生食谱  淡菜粳米粥  制作原料:淡菜50克,粳米150克。   制作方法:将淡菜洗净,粳米除去杂质,洗净。

将淡菜、粳米放入锅内.加水适量。 置武火上烧开,然后改用文火熬煮30~40分钟,待粥熟后即成。

  适宜人群:适用于虚劳赢瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤者。

  禁忌:每次吃饱即可,不可过饱。

  淡菜味咸,性温。

人肝、肾经。

是补肝肾、益精血、消瘿瘤的重要食物《日华子本草》说:煮熟食之,能补五脏,益阳事。 《随息居饮食谱》说:补肾·益血填精,治遗、带、崩、淋、阳痿阴冷、消渴、瘿瘤。 ,,淡菜与粳米做粥以粳米补中益气、健脾益胃之功,加以淡菜补肝益肾之力,故可补五脏,适宜春季食用。

  软炸山药兔  制作原料:山药50克,兔肉250克,料酒10克,鸡蛋5个,淀粉50克,食盐2克,酱油10克,白糖3克,猪油50()克。   制作方法:山药切片烘干,打成粉。

兔肉洗净,去筋膜,切成2厘米见方块,加酒、白糖、食盐、酱油、味精等拌匀,加蛋清搅拌。

山药粉和淀粉调成糊状,倒入兔肉混匀。 炒锅放入猪油烧至八成熟时,将兔肉逐块放在油锅内略炸,捞出。

第一次炸完后,再同时将兔肉放入油锅内反复翻炸,待成色金黄浮面时,捞出即成。   适宜人群:用于脾胃虚弱之食少、乏力、懒言,气阴不足之口渴者。

  此膳食中,兔肉补中止渴,山药健脾固肾,生津止渴,二者合用,补脾之力更强。   香酥鹌鹑  制作原料:鹌鹑6只,芝麻25克,蛋清两个,酱油10克,精盐2克,白糖6克,料酒20克,花椒粉克,葱、姜各10克,淀粉10克,香油20克,熟猪油1000克(实耗75克)。

  制作方法除去内脏、头、脚的鹌鹑洗净,每只剁成4块,用葱、姜、白糖、酱油、料酒、精盐腌渍约20分钟,使其入味。

将蛋清、淀粉调成糊,把腌好的鹌鹑块放在蛋糊内滚一下,再加入少许猪油拌匀。

把芝麻下锅炒香取出,撒在每块浆好的鹌鹑肉上。

烧热锅放入猪油,待油温达六七成热时,放入鹌鹑炸至金黄色,约5~6分钟,倒入漏勺内。 原锅内放入香油、花椒粉、炸好的鹌鹑块,翻两翻,取出装盘即可。   惊蛰食谱推荐  何首乌粥  制作原料:何首乌30克,粳米100200克,大枣3~5枚,冰糖适量。   制作方法:先将首乌放入锅内,水煮30分钟后,去渣,留浓汁。 再将粳米、又枣、冰糖放入锅内,先用武火煮开后,改用文火熬成粥。   适宜人群:适用于肝肾不足引起的头晕耳呜、失眠健忘、头发早白、带下等者。 还可防治贫血、神经衰弱、动脉硬化、高血脂、便秘等。   禁忌:泄泻者忌用。

本品滋腻,腹胀满、湿痰重者忌用。

本品也不可与萝卜、葱、蒜、猪肉、羊肉及含铁丰富的食物同食。   何首乌是蓼科植物何首乌的块根,古称夜合、地精等。

其成分主要有大黄酚大黄素,还含有  脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、土大黄甙。 《开宝本草》说  何首乌益气血,黑髭鬓,悦颜色。 久服长筋骨,益精髓,延年不老。 《何首乌录》中也说其主五痔,腰腹中宿疾冷气,长筋益精,能食,益气力,长肤,延年中成药七宝美髯丹中君药就是何首乌。

何首乌中的卵磷脂占%,可强壮神经,有助于治疗神经衰弱;可强心,助生血;还可解毒止痒,治疗皮肤瘙。   萝卜粳米粥  制作原料:白萝卜250克,粳米100克。

  制作方法:白萝l、洗净切成小块。

粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量。 同时将萝卜块也放入锅内。 将米锅置武火上烧开后,再用文火熬熟即成。   适宜人群:凡因食肥甘厚味较多,而消化力又较弱者,即可辅食此粥。

  禁忌:服用人参类药物时,禁用。   白萝卜味辛、甘,性凉。 人肺、胃经。

《新修本草》载:大下气,消谷,去痰癖,肥健人。

生捣汁服,主消渴,试大有经验。 萝卜含有较多的粗纤维它可刺激肠胃蠕动,使粪便中的致癌物质及时排出体外。

另外,科学发现,萝卜还有防癌的作用。 所以常吃萝卜粥对健康十分有益。

  鸭血菠菜汤  做法  1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后里放水烧开2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟,捞去姜片和葱段3、鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫4、最后放盐、海鲜粉调味,加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。

  惊蛰养生的原则  在惊蛰节气,大家可以多吃富含植物蛋白质的食物,像是豆腐、豆浆等,及富含维生素的当季食物.如:豌豆、青花菜、青椒、洋葱、紫菜等;烹调方式最好清淡为主,少吃口味太重的辛辣食物。

  不过此时的空气湿气仍然重,容易让人觉得很慵懒,感到疲惫的时候可以搓揉位于耳后凹陷处的翳风穴,可以促进大脑血液循环,让精神变好,增强胆经作用,促进淋巴体内排毒,也有助于晚上睡眠安稳。   如果要在早晨进行锻炼,最好在太阳出来之后才出门。 惊蛰时节早晨雾气都比较大,很容易引起呼吸系统疾病,由于早上的气温还是普遍偏低的,所以要早练的人最好等太阳出来后雾气消散,温度上升后再外出锻炼。 【猜您感兴趣】。